释名名鸭、舒凫、家凫、末匹。

气味鹜肪（即鸭油，炼过再用）：甘、大寒、无毒。

肉：甘、冷、微毒。

主治鹜肪：气虚、寒热、水肿。

瘰疬出水，可用鸭油调半夏末敷涂。

肉：久虚发热，吐痰咳血。

用黑嘴白鸭一只，取血。

加温酒饮适量。

另将此鸭 去毛，破腹 去肠，拭净，放入大枣肉二升，参苓平胃散一升，扎定，半装沙锅中以炭火慢煨。

取陈酒一瓶，分三次倒入锅内。

待酒干后，食鸭及枣。

此主名“白凤膏”，常吃，病好渐愈。

大腹不病（小便短少）。

用青头雄鸭煮汁饮，厚盖被，令汗出。

又方：用白鸭一只，治净，以豉半升，同姜、椒放鸭腹中，缝定后蒸熟吃下。

头煮服，治水肿通利小便。

李时珍《本草纲目》