芝麻油、麻油
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油之首。
芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售,从中牟取暴利,严重损害消费者的利益。
芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸,亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
芝麻油可减轻症状。
芝麻油有防治动脉硬化和抗衰老作用。
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