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五素生活 查询食物效果与健康,搭配和相克关系

蒲公英  编辑时间: 2019-08-10 11:26

五素生活_蒲公英

蒲公英属多年生草本植物。

蒲公英属多年生草本植物。

蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的 "八大金刚"之一,其食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。

蒲公英是多年生宿根性植物,野生条件下二年生植株就能开花结籽,初夏为开花结数随生长年限而增多,有的单株开花数达20个以上,优良品种单株开花数量可高达20个以上,开花后经13~15天种子即成熟。

蒲公英可在幼苗期分批采摘外层大叶供食,或用刀割取心叶以外的叶片食用。

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

蒲公英中提取的多糖(Tof一CFr),以40、2、600mg/kg ip 给于接种MM46肿瘤细胞的C3H小鼠,前期给药未见作用,但11~20天和2~20天的后期隔日给药则有效。

蒲公英含抗肿瘤成分,其花、茎、根、汁液均可食用,但阳虚外寒、脾胃虚弱者慎用,食用不当能导致腹泻等不良反应。

蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的 "八大金刚"之一,其食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。

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