气味绿豆：甘、寒、无毒。

绿豆粉：甘、凉、平、无毒。

豆皮：甘、寒、无毒豆芽：甘、平、无毒。

主治绿豆：小儿丹肿。

用绿豆五钱、大黄二钱，共研为末，加生薄荷汁和蜜，调匀敷涂。

赤痢不止。

用大麻子大水中三末滤汁，煮绿豆吃，极效。

消渴。

用绿豆煮粥吃。

痘后痈毒。

用绿豆、赤小豆、黑大豆，等分为末，醋调匀时时扫涂患处。

此方名“三豆膏”。

水肿。

用绿豆二合半、大附子一只（去皮脐，切作两片），加水三碗，煮熟，临卧时空心食豆。

次日将原附子两片又各切为二，另以绿豆二合半如前煮食。

第三日照第一日，第四日照第二日食豆。

水从不便下，肿自消。

未消可多吃几次，忌食生冷、毒物、盐、酒。

绿豆粉：霍乱吐利。

用绿豆粉、白糖各二两，新汲水调服即愈。

解砒毒。

用绿豆粉、寒水石等分，加蓝根汁调服三至五钱。

署天痱疮。

用绿豆粉二两、滑石一两，调匀扑患处。

药中亦可加蛤粉二两。

肿毒初起。

用绿豆粉炒成黄黑色，加皂荚粉一两，醋调敷。

皮破者。

用油调。

豆皮：解热毒，退目翳。

豆芽：解酒毒、热毒，利一焦。

李时珍《本草纲目》