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五素生活 查询食物效果与健康,搭配和相克关系

公孙果

白果  编辑时间: 2019-08-14 05:12

五素生活_白果

白果中含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,蔗糖5.2克,还原性糖1.1克,钾19毫克,钙10毫克,磷218毫克,铁l毫克。

白果性味甘苦涩、平,有毒,有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。

白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。

白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时,白果有一定毒性,尤以绿色的胚最毒。

白果有可能增加乳腺癌和直肠癌患病风险,但会降低前列腺癌的患病风险。

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