气味甘、辛、热、无毒。

主治调和胃气。

用干枣去核，缓火烤燥，研为末，加少量生姜末，开水送服。

反胃吐食。

用大枣一枚去核，加斑蝥一个去头翅，一起煨熟，去斑蝥，空心服，开水送下。

伤寒病后，口干咽痛、喜唾。

用大枣二十枚、乌梅十枚，捣烂，加蜜做成丸仓，口含咽汁，甚效。

妇女脏燥（悲伤欲器，精神不正常）。

用大枣十枚、小麦一升、甘草二两、合并后每取一两小煎服。

此方名“大枣汤”，亦补脾气。

大便燥塞。

有大枣一枚去核，加轻粉半钱入枣中，煨熟服，枣汤送下。

烦闷不眠。

用大枣十四枚、葱白七根，加水三程式煮成一升，一次服下。

上气咳嗽。

用枣二十枚，去核，以酥四两，微火煎，倒入枣肉中渍尽酥，取枣收存。

常含一枚，微微咽汁。

肺疽吐血。

用红枣（连核烧存性）、面药煎（煅过），等分为还想。

每服二钱，米汤送下。

耳聋鼻塞。

取大枣十五枚（去皮、核）、蓖麻子三百枚（去皮），一起捣碎，棉裹塞耳鼻，一天一次，经一个多月，即可闻声音和辩香自。

先治耳，后治鼻，不可并塞。

诸疮久溃。

用枣膏三程式煎水频洗 。

心气痛。

一个乌梅二个枣，七枚杏仁一处捣，男酒女醋送下之，在害心疼直到老。

李时珍《本草纲目》