青笋，茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜
与大蒜一起烹调：可控制血糖、降血压
与桃一起烹调：可营养丰富
与桃子一起烹调：可营养丰富
与海蜇一起烹调：可止咳化痰
与猪瘦肉一起烹调：可清胃热、促进食欲
与芸豆一起烹调：补钙
与蒜苗一起烹调：可防高血压
与香菇一起烹调：可降低血糖、利尿通便
与鸡腿菇一起烹调：可降脂、降血糖
与黑木耳一起烹调：可降低血压
莴笋是一年生或二年草本，高25-100厘米。
莴笋是直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在20-30厘米土层中。
莴笋是喜阴冷作物、不耐高温，夏季种植需选择耐热、不易抽苔、抗病、高产的品种，并在下种前浸种催芽处理，可将种子用冷水浸泡8-12小时，待种子吸水率达70%至80%时用湿纱布包好，保持4-5℃低温、处理24-28小时后，置于15-20℃适温条件保湿催芽，经2-3天大部分种子露白时即可播种。
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。
莴笋是我们生活当中常见的蔬菜，它又名青笋、莴菜。
标签：
桑葚酒
柠檬茶柠檬茶可以解除疲劳
苹果醋苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈
柚子茶柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人
大麦茶大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传
铁观音铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强
菊花茶菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。
花粉花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细
红茶红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、
玫瑰花茶玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的
普洱茶普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖
花茶玫瑰花茶玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功
黄酒黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其
茶叶茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇
江米酒江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量
藕粉藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕
可可粉可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出
绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然
豆浆豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流