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五素生活 查询食物效果与健康,搭配和相克关系

芥末  编辑时间: 2019-08-23 16:23

五素生活_芥末

芥末是两种完全不同的调味料。

芥末可用沸水泼制。

芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。

芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳。

芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。

芥末性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑,腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。

芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒。

芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。

芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。

芥末有开窍的作用,冲辣味一些人不喜欢,注意宴席配合与数量。

芥末味,可以加入萝卜丝或卷心菜同炒一会。

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