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五素生活 查询食物效果与健康,搭配和相克关系

含钙量也很高,且易被人体吸收

橄榄  编辑时间: 2019-08-26 02:31

五素生活_橄榄

橄榄卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化。

橄榄树是很好的防风树种及行道树。

橄榄是很好的防风树种及行道树。

橄榄是著名的亚热带特产果树。

食用价值:橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。

冬春季节,每日嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

[7]  国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯,东莨菪内酯,(E)-3,3-二羟基-4,4-二甲氧基芪,没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物,挥发油、黄酮类化合物。

[8] 药用价值:中医认为,橄榄味甘酸,性平,人脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。

《本草纲目》言其“生津液、止烦渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。

《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症,能解湿热、春温,生津止渴,利痰,解鱼毒、酒、积滞”。

橄榄性平,一般人士均可食用。

橄榄性平,诸无禁忌。

标签:有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒