豌豆尖知识介绍： 豌豆尖，是有土栽培，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。

豌豆尖知识介绍： 豌豆尖，是有土栽培，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。

豌豆尖，豌豆苗。

豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

豌豆尖，烧豌豆尖，凉拌豌豆尖，豌豆尖汤，连汤面条也带了几根这青的嫩芽，绿的幼叶。

豌豆尖在四川地区主要是做汤。

豌豆尖，急火快炒。

豌豆尖段生后（其实就是刚熟），倒入事先兑好的芡汁。

豌豆尖择好洗净备用；锅中加油，下入姜丝略炒，加入2碗水，加适量盐调味；待水煮开后撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可；起锅后撒点葱花更好。

豌豆尖：豆苗性清凉，具清热作用，可使皮肤光滑柔软，虾仁含丰富蛋白质、钙质磷脂等，共同食用对阴寒怕冷的体质、低血压、食欲不振、精力衰退均有食疗功效。

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