白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜 消热、利水、消肿
与椰子一起烹调:泻肺火
与海带一起烹调:可降血压、降血脂、消肿利湿
与白菜一起烹调:可润肠减肥
与猪小排一起烹调:祛湿
与口蘑一起烹调:利湿
与火腿一起烹调:可治疗小便不爽
与甲鱼一起烹调:可润肤、明目
与红枣一起烹调:可健脾养胃
与绿豆芽一起烹调:可清热解毒
与芡实一起烹调:可健脾利尿
与芦笋一起烹调:可降血脂
与茶树菇一起烹调:可滋阴润燥
与草鱼一起烹调:可清热平肝
与菠菜一起烹调:可利尿消炎
与豇豆一起烹调:豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
与赤小豆一起烹调:消除全身水肿
与香菇一起烹调:可降血压、降血脂
与鲤鱼一起烹调:可清热除湿
与鸡肉一起烹调:消肿清热利尿
跟醋一起吃:会降低营养价值
跟鲫鱼一起吃:会导致身体脱水
跟猪肝一起吃:会降低营养
跟鹿肉一起吃:会腹胀,严重会致死
跟山竹一起吃:身体不适
跟红豆一起吃:会导致身体脱水
跟海螺一起吃:身体不适
白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。
冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
⑴冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。 ⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。 ⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。 ⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。 ⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食
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