鳖
与冬瓜一起烹调：可润肤、明目
与川贝一起烹调：可滋阴润肺
与枸杞子一起烹调：可补肾强精、延年益寿
与桂圆一起烹调：可补脾胃、益心肺、滋肝肾
与白鸽肉一起烹调：可滋肾益气、润肤养颜
与蜂蜜一起烹调：可清热降火
跟兔肉一起吃：脾胃虚寒者忌食
跟冬笋一起吃：伤元气
跟咸鸭蛋一起吃：胃肠不适
跟柿子一起吃：消化不良
跟桃一起吃：心痛
跟猪肉一起吃：会引起腹痛
跟芹菜一起吃：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
跟苋菜一起吃：会引起中毒
跟薄荷一起吃：会中毒
跟鳝鱼一起吃：会影响胎儿健康甲鱼+柿饼
跟鸡蛋一起吃：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
跟鸭肉一起吃：会导致水肿、腹泻
跟鸭蛋一起吃：二物皆属凉性，不宜一起吃
跟黄鳝＋蟹一起吃：孕妇吃了会影响胎儿健康 甲鱼+鸭肉
甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。
甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。
甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
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