蟹
跟冷食一起吃:必导致腹泻 螃蟹+石榴
跟土豆一起吃:会刺激肠胃、不利消化
跟柚子一起吃:会刺激肠胃
跟柿子一起吃:一起吃会生病、中毒
跟柿饼一起吃:腹痛螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
跟桑葚一起吃:会降低营养价值
跟梨一起吃:会引起腹泻、损伤肠胃
跟樱桃番茄一起吃:产生砒霜会中毒
跟橘子一起吃:令患软痈螃蟹+鸭梨
跟紫苏叶一起吃:腹痛
跟红薯一起吃:容易在体内凝成柿石
跟花生一起吃:腹泻
跟鸭梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
跟雪梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃螃蟹+芹菜
跟香梨一起吃:伤肠胃
跟香菇一起吃:会引起结石
跟鹌鹑蛋一起吃:会易中毒
螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。
螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分,会在血液中产生过多的尿酸。
螃蟹属于高胆固醇食物,蟹黄中含量最高,每100g含470mg的胆固醇。
螃蟹有高含量的蛋白质,死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应,即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
螃蟹中含有砷,但其中90%~99%都是无毒的有机砷,而且100~200毫克的维生素C不会通过还原作用产生大量有毒的三价砷。
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