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五素生活 查询食物效果与健康,搭配和相克关系

西谷米、沙谷米、沙弧米

西米  编辑时间: 2019-09-15 08:06

五素生活_西米

西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。

西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。

西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。

西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。

西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。

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