板栗是适应气候土壤条件范围广的树种。

板栗是一种喜光树种， 忌荫蔽。

栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。

此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

药用价值：板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

板栗 + 无花果板栗和无花果 一起吃；可以强腰健骨、消除疲劳 板栗 + 白菜板栗和白菜 一起吃；可以健脑益肾

多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。

标签：养胃健脾、补肾强筋、活血止血