使用价值：杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

药用价值：生津解渴，和胃消食。

治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。

果实治心胃气痛，痢疾，吐泻。

曹操带兵出征途中找不到有水的地方，士兵们都很口渴。

于是曹操叫手下传话给士兵们说：“前面就有一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，可以用来解渴。

”士兵们听后，（由于条件反射）嘴里都流口水（一时也就不渴了）。

他们凭借着这个（暂时的不口渴或想吃梅子的愿望），得以到达前方有水源的地方。

1、治痢：杨梅烧服之。（《普济方》杨梅方） 2、预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。（江西《中草药学》） 3、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。（《泉州本草》） 4、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。（《纲目》） 5、治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（《经验后方》）

血热火旺人，不宜多食。

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