倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜[3]
与鲈鱼一起烹调:可预防感冒
与山药一起烹调:可提神补气、强肾健脾
与红枣一起烹调:可解毒止痛
与枣(鲜)一起烹调:补脾益气解毒止痛
与绿豆一起烹调:可清热解毒、生精止渴
与燕麦一起烹调:可降低血糖
与牛肉一起烹调:健胃益气
与牛腩一起烹调:健胃益气
与糙米一起烹调:可预防贫血
与莲子一起烹调:可降血压、降脂、通便
与薏米一起烹调:可治疗脚气
与虾皮一起烹调:可护肝补肾
跟上海青一起吃:会降低营养南瓜+鸡肉
跟带鱼一起吃:会易中毒
跟小白菜一起吃:会降低营养价值
跟木瓜一起吃:会降低营养价值
跟海鱼一起吃:会中毒 南瓜+鲣鱼:容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
跟皮皮虾一起吃:痢疾
跟羊肉一起吃:会发生黄疸和脚气
跟苦瓜一起吃:会破坏维生素C
跟荞麦一起吃:会功能相反、不宜同食
跟虾一起吃:会引起腹泻、腹胀
跟螃蟹一起吃:一起吃会引起中毒
跟西红柿一起吃:会降低营养
跟辣椒一起吃:会破坏维生素C
跟鲤鱼一起吃:会引起中毒
跟黄鳝一起吃:身体不适
南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
南瓜可生许多枝叉,为不使养分过于分散,要打叉,一苗留主蔓2-3根,并根据地力和瓜苗长势,在生有几个胎后可打去顶芽。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜有治疗痢疾的作用,特别是对于风火引起的下痢有出色功效,具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄,然后加水煎制,煎好后加入少量的食盐,然后饮用,连用五到六次,痢疾就能痊愈。
南瓜常被用作药物,以治疗烟瘾。
南瓜富含多种营养素,堪称“营养全能王”,能帮人快速补充天然营养素。
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